栄養

モロヘイヤの茎って捨てますか？ 『葉っぱだけ取って、捨てる方も多いのではないかな？』と思いますが、茎も美味しくいただけるんですよ～＾＾ こんなにドヤッて感じで「茎も食べられる！」と言っている私ですが、実は以前は捨てていま...

春を告げる山菜、ふきのとう。 実は私、今住んでいる地域で、初めてふきのとうを見て、食べたんです！ 『ふきのとう』という名前は聞いたことがあったし、写真でも見たことがあったんですが、やっぱり実物は想像していたものと違いました。 ...

「生のみかん」も美味しいですが「缶詰のみかん」も美味しいですよね♪何より、季節を問わず手に入るし、皮をむく手間もいりません＾＾ 缶詰のみかんってシロップに漬け込んでいるからなのか、同じみかんのはずなのに生のみかんとは何となく味...