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ローストビーフのタレは家にあるもので代用できる?!子供も食べるなら?

投稿日:2019年10月3日 更新日:

ローストビーフって美味しいですよね!

しかも意外と簡単に家で作ることができるので『ローストビーフをお安くたっぷり食べたい!』なら、断然「手作り」するのがオススメです^^

でも、私だけかもしれませんが……タレを作るのが面倒くさい(>_<)

ローストビーフのソースの種類っていろいろあるので『結局どれが美味しいんだろう?』と思うと、どのタレのレシピを選べばいいのか迷ってしまうんです。

他にも、市販のローストビーフを買った時に付いているタレが「足りない」場合も困ります。

なので、今回はローストビーフのタレを家にあるもので代用してみて美味しかったものをご紹介したいと思います^^子供でも食べられるものもお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

ローストビーフのタレは家にあるもので代用できる?!

タレが作れないなら「市販のローストビーフのタレ」を買えばいいのですが、そんなに頻繁に使うものではないしローストビーフ専用のタレなのでお値段も少し高めです(>_<)

わざわざローストビーフだけのためのソースを買わなくても、家にあるもので代用できると嬉しいし経済的ですよね^^

なので、ローストビーフのタレの代用として使える

  • 家にある(であろう)もの
  • ローストビーフ以外にも使えるもの

をご紹介しますね!

 

  • わさび醤油
  • 生姜醤油
  • ポン酢
  • ドレッシング
  • 美味しい塩
  • スライス玉ねぎ+醤油

 

「わさび」や「生姜」を醤油に加えるだけでも簡単に美味しいタレになります。わさびはチューブでOKですが、生姜はチューブではなくすりおろしたものを使うとより美味しいですよ。

「ポン酢」は、お肉をサッパリといだだくことができるのでサッパリあっさり系が好きな方にオススメです。「ゆずポン酢」など、柑橘系が入っているものならより爽やかな味わいが美味しいです。

ドレッシングは特に「青じそドレッシング」や「玉ねぎ系のドレッシング」がよく合います。和風系のドレッシングですね。

サラダを食べる時以外にドレッシングがローストビーフにも使えるなんて……!意外な組み合わせかもしれませんが、サラダ感覚で付け合わせの野菜なども一緒に食べられて美味しいですよ~。

他にも「美味しい塩」があるなら、シンプルに塩だけでも美味しいです。

また、ちょっとひと手間かかりますが、玉ねぎをスライスして醤油をかけたり、玉ねぎやにんにくをすりおろして醤油と混ぜたりしても美味しかったです!

 

ローストビーフのタレ 子供なら?

ローストビーフのタレを家にあるもので代用する場合、子供さんなら「わさび」や「生姜」「玉ねぎ」「にんにく」などは食べにくいですよね(>_<)

なので、子供向けのローストビーフのタレの代用としては

 

  • 焼き肉のたれ
  • マヨネーズ

 

などがオススメです。

我が家の子供たちは、タレがなくても肉そのものの味を楽しんでいることも多いのですが(笑)

末っ子の子供は「肉=焼き肉のタレ」と思っているようで、ローストビーフに「甘口の焼き肉のタレ」をかけてあげると喜びます^^

ローストビーフを作る時には「たっぷりめの塩コショウ」をすりこんで焼いているので、肉自体に塩気はちゃんとあるんですね。なので塩分が気になる場合、子供さんが何も言わないなら「そのまま食べる」というのもひとつですよ!

マヨネーズをつけると、コクのあるマイルドさがローストビーフと合うようで子供には好評です。

ローストビーフをご飯の上にのせて「ローストビーフ丼」にすることもあるんですが、その時もごはんにも合う「焼き肉のタレ」をかけていることが多いですね(笑)焼き肉のタレ+マヨネーズの時もあります^^

迷った時には「子供さんの好きな調味料」を選んでみてください。意外な美味しいタレが見つかるかもしれませんよ♪

 

ローストビーフのたれの種類は?

そもそも、ローストビーフのたれの種類ってどんなものがあるんでしょうか?

いろいろなローストビーフのたれの「材料」を知ることで、家にあるもので代用する時のヒントになるかもしれません^^

 

赤ワイン系

赤ワインを使って作るソースはいろいろありますが、ローストビーフを焼いた時に出る肉汁と赤ワインで煮詰めて作るというものが多いです。

  • 赤ワイン
  • 肉汁
  • バター
  • 塩コショウ

 

たまねぎ系

たまねぎは「スライス」したり「すりおろし」たり、生のままで使ったり加熱したりすることによって味の変化を楽しむことができますよ。

  • たまねぎ
  • にんにく
  • 醤油
  • みりん
  • 酒または赤ワイン

 

お酢系

ローストビーフのソースといえば「バルサミコ酢」というイメージがありますが、普通の「酢」でも作れますよ。お酢を少し加えることによってサッパリ感があり、味のアクセントにもなります。

  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん
  • お酢

 

ヨーグルト系

ヨーグルト系の白いたれには、主にこのような材料が入っていることが多いです。ローストビーフをパンにはさむ時にもオススメのたれですよ。

  • ヨーグルト
  • マヨネーズ
  • レモン汁
  • にんにく
  • 胡椒

 

さいごに

ローストビーフのタレを家にあるもので代用すれば、わざわざ買いに行ったり、作り過ぎて余ってしまったりすることを防げますよ。

改めて探してみると家に「調味料」って意外といろいろあります(笑)

ここでご紹介したのはごくごく基本的なタレの代用品です。家にある調味料を混ぜ合わせるだけで、予想以上に美味しいローストビーフのタレができてしまうかもしれません!

ローストビーフのタレの種類も参考に、家にあるもので「タレの代用」ぜひお試しくださいね♪

簡単に作れるローストビーフの作り方はこちら。焼き時間についてもくわしく解説しています^^

>>ローストビーフ オーブンの温度や時間は?オーブンで失敗しないコツとは?

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