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クリスマス 季節の行事

クリスマスの丸鶏はスーパーで買える?売ってない時は?大きさに注意!

投稿日:2018年12月20日 更新日:

焼き立てのローストチキン

もうすぐクリスマスですね!

クリスマスのメニューは決まりましたか?!

私も毎年悩むのですが、やっぱりチキンは必ず用意している気がします。でもチキンにも、焼いたり揚げたりいろんなチキンがあるんですよね。

私はこれまでケンタッキーで予約したり、モスチキンにしてみたり、コンビニのチキンを買ったりしたこともありました。

でも、やっぱり盛り上がるのは、丸鶏を買ってきて作ったローストチキン!

見た目もとってもインパクトがあって、みんなでワイワイ切り分けて食べるのも楽しいです。丸鶏の下準備をしたら、後はオーブンに任せるだけなので思ったよりも簡単なんですね。

しかも、ケンタッキーを買うよりお得で量もたっぷり♪

今年は丸鶏でローストチキンを作ってみようかな?と思っているあなたへ。『丸鶏ってスーパーで買えるの?!』と思われた方もおられるのではないでしょうか?

今回は、過去に何度も丸鶏のローストチキンを作っている私がどのように丸鶏を入手しているかをお伝えしたいと思います♪

クリスマスの丸鶏はスーパーで買える?

クリスマスの丸鶏がスーパーで買えるかどうかは、実際のところお店によって違います。

  • 精肉コーナーで大体いつも売っている
  • クリスマスの時期だけ売っている
  • 冷凍コーナーで売っている
  • 売っていない

この4つのパターンが多いのではないかなと思います。

大きいスーパーではクリスマスが近付いてくると、精肉コーナーでローストチキン用の丸鶏が販売されることが多いです。また業務スーパーでは冷凍コーナーに売っていることが多いです。(外国産のものが多い)

しかし、これまで何度もスーパーで丸鶏をチェックしてきた私からすると、丸鶏はクリスマスが近付いてきたからと言ってそんなにたくさん置いている訳ではありません

きっと、丸鶏を買う人ってそんなにたくさんいないんじゃないかな……と思うので、お店側もたくさん用意しないというのはわかります。

冷凍ではなく、生の丸鶏をスーパーで買うのなら数に限りがあるということを覚えておいてください。

また、スーパーによって置いている丸鶏が全然違うことがあります。丸鶏の「産地」だけでなく「大きさ」もいろいろ。

私は大きい丸鶏が欲しかったのですが、やはりあまり需要がないのか小ぶりの丸鶏しか置いていなかったということもありました。

 

丸鶏が売ってない時は?

丸鶏がスーパーに売ってない時でも、鶏丸ごと1羽を買える方法は他にもありますよ~!

  • 鶏肉専門店に行く
  • スーパーの人に聞いてみる
  • ネットで買う

などの方法があります。

もしも、近くに鶏肉専門店があるならラッキーです♪鶏肉専門店はお店で丸鶏をさばいてパック詰めしているので、丸鶏は確実にお店で手に入ります。

事前に予約や取り置きしておいてもらうと、鶏肉専門店ならではの新鮮で美味しい丸鶏をゲットすることができますよ!

スーパーによっても店の中で丸鶏をさばいているお店もあります。精肉コーナーに丸鶏が置いていなくても店の奥には置いてあるということも。お店の人に聞いてみると親切に教えてくれますよ。

近くに鶏肉専門店もないし、スーパーに問い合わせてみても取り扱っていない……そんな時には、ネットで注文するのもひとつです。

私はよく楽天市場で商品を検索したり購入したりするのですが、全国各地の国産丸鶏を見つけられるので見ているだけでも楽しいです^^

ネットショップなら簡単に鶏肉専門店を見つけられますし、こだわりの丸鶏に出会えることも!

『ネットで買い物なんて・・・。』と思われるかもしれませんが、商品の説明やサイズもきちんと記載されてありますし、ローストチキンの詳しいレシピが付いているお店もありますよ。

こだわって販売されている鶏肉は、少々お値段は高くなるんですが、スーパーの丸鶏とはやっぱり一味違った美味しさです。

スーパーによっては下処理があまくて内臓がきれいに取れていなかったり、臭みが気になったりする場合もありました。

鶏を丸ごと1羽買うとなるとお値段もするので、やはり新鮮で良いものを選びたいですよね。

 

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丸鶏の大きさに注意!

私が初めて丸鶏を買ったのは「スーパー」でした。種類が1つしかなかったので、その丸鶏を選んだのですがとにかく大きくて重かったのを覚えています。

丸鶏を買う時には、必ず大きさに注意してください!なぜかというと、

  • 家のオーブンに入るかどうか
  • 最後まで美味しく食べきれるかどうか

ということを考えてほしいからです。

丸鶏を調理する時に、オーブンを使われるかと思いますが、お家のオーブンに丸鶏が入らなければ調理をすることができません。

丸鶏を買う前に、オーブンの高さを計っておきましょう

計り方は簡単です。オーブンに天板を入れて、天板からオーブンの天井までの高さを計るだけ♪この時、天井まできっちり計ってしまうと鶏が天井に付いて焦げてしまう可能性があるので、少しゆとりをもった高さを計ってくださいね。

オーブンレンジの取り扱い説明書にも、調理可能なサイズが記載されているので、気になる方は確認してみても良いですね。(ちなみに私は、適当に手で計ってから買いに行きました~^^;)

そして、これも大切なことなのですが、最後まで美味しく食べきれるかどうか。

私が初めてローストチキンを作った時には、まだ子供たちも小さく、他のメニューも作っていたこともあり、半分以上ローストチキンが残ってしまいました

次の日に食べたり、リメイクしたりして、食べきりましたが、冷蔵庫にも入れにくかったし、ちょっと疲れてしまったのを覚えています。初めてだったので、余計に美味しく食べきれる方法がわからなかったんですよね。今では、ローストチキンが余ったら嬉しいぐらいですw

丸鶏の大きさの目安としては、

  • 3人家族なら1~1.5kg
  • 5人家族なら2~2.5kg

これくらいが食べ切りやすい量なのではないかなぁと思うので、良かったら参考にしてみてくださいね。

 

クリスマスの丸鶏はスーパーで買える?まとめ

丸鶏の入手方法、あなたの参考になったならとっても嬉しいです。

 

丸鶏で作るローストチキンはとーーーっても美味しいですよ!みんなが喜んでくれると良いですね。

クリスマスの準備はアレコレ大変ですが、丸鶏は下準備をしておけば後はオーブンが調理してくれるので、その間に別のことができるので本当におすすめです^^

楽しいクリスマスになりますよう願っています♪

 

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>>ローストビーフ オーブンの温度や時間は?オーブンで失敗しないコツとは?

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