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【柿のまとめ】柿の食べ方,栄養,カロリー,干し柿の作り方,保存方法など

投稿日:2019年11月14日 更新日:

これまでにお伝えしてきた「柿」についての情報を見やすくまとめました!

  • 柿の食べ方やアレンジ方法
  • 柿の栄養やカロリー
  • 干し柿の作り方
  • 柿や干し柿の保存方法
  • 柿や干し柿の購入方法

などなど「柿」や「干し柿」をより美味しく食べるためのいろいろな方法をくわしく解説しています。

ブログカードをクリックすると、それぞれのページに移動することができますよ。柿や干し柿について気になることを見つけたら、ぜひご覧になってくださいね^^

柿や干し柿の食べ方

柿の大量消費方法

柿ってそのまま食べてももちろん美味しいんですが、実は柿をアレンジすることでいろいろな食べ方ができるんです♪

私は柿をたくさんいただいて食べ切れなかった時に、柿の美味しい食べ方を調べて実際にいろいろ食べてみました^^レシピや作り方もご紹介しています。

 

柿が固い!甘くない!

柿を触ってみるとカッチカチ!これってまだ熟してないんじゃ……?!

柿が固くて甘くない場合には、こんな方法で柿を甘くすることができますよ♪

 

柿や干し柿の栄養やカロリーは?

『柿は甘いからカロリーが高そう…!』と思っていました(>_<)でも、美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます。

特に「干し柿」なんて美味しくて食べやすいので、気づけば2つ3つ食べてしまっていることも……。『高カロリーだったらどうしよう?!』とドキドキしましたが、柿や干し柿のカロリーについて調べてまとめました。

ぜひ柿のカロリーを予想してから見てみてください^^あなたの予想、当たっているかも?!

 

柿を食べ過ぎると……?!

甘くて美味しくて、ついついたくさん食べてしまう柿。

『お菓子を食べるよりは柿を食べた方が美味しいヘルシー!』なんて調子こいて毎日食べていたらお腹が痛くなってしまいました……(>_<)

柿を食べ過ぎるとどうなるのか?こちらでくわしくお伝えしています。

 

柿や干し柿はどこで売ってる?

「柿」や「干し柿」ってどこで買いますか?スーパー?通販?それとも……?

美味しい干し柿がどこで売ってるのか?お得に買うにはどうすればいいのか?についてくわしくお伝えしています!

 

干し柿の作り方

干し柿って買うと結構高いですよね(>_<)食べやすいし、家族が多いとすぐになくなってしまいます。

それなら「干し柿を手作りする」のはどうでしょう?!^^自家製干し柿はかなりコスパが良く、ポイントやコツさえ気をつければ美味しい干し柿を楽しむことができますよ♪

 

時期はいつ?どこに干す?

干し柿っていつ頃から作り始めるのがいいんでしょうか?!時期や気温、わかりやすい目安などもくわしく解説しています。

 

干し柿を作る時に悩むのが『干す場所』ではないでしょうか(>_<)私も家の軒下に干す場所なんてないし、そもそも外に干すことに抵抗があったので悩みました。室内で干し柿は作れるの?!

同じように悩んでおられる方への参考になれば嬉しいです^^

 

干し柿用の柿はどこで買う?

干し柿用の柿は「渋柿」を使うのがオススメです。しかし、渋柿ってなかなかスーパーでは見ないですよね……。渋柿はどこで購入できるのか、実際に私が渋柿を買った場所も合わせてくわしくお伝えしています。

 

干し柿の作り方

実際に私が干し柿を作っている様子を写真付きでお伝えしています!干し柿の作り方自体は、皮を剥いて干すだけなので単純作業で簡単なんですよ^^

外に干すことに抵抗があった私が、室内のある場所でも干し柿を作ってみました。意外な場所に驚かれるかも……。

 

干し柿の干す期間はどれくらい?

干し柿を無事に干せたものの、『いつまで干し続ければいいの?!』『どうなったら食べ頃??』など今度は「干す期間」についての疑問が出てきますよね^^;

実際に私が作った干し柿の経過の様子の写真も載せていますので、ぜひ参考になさってくださいね。

 

柿や干し柿の保存方法は?

柿を買ってきて置いておいたら、気付いた時には熟して好みの固さじゃなくなっていた……!という経験はありませんか?^^

柿は熟すのが早いと思っていましたが、ちょっとひと手間加えたり、保存場所を変えたりすることによって保存期間をのばすことができますよ!

どうすれば固いままで保存できるのか?柔らかくするにはどうしたらいいのか?についてもくわしく解説しています^^

 

干し柿

干し柿って乾燥した状態だし「常温保存で長持ちする食べ物」って思いませんでした?!私はそう思っていたので、間違った方法で保存して傷ませてしまいました(>_<)

干し柿の賞味期限や保存方法についてくわしくまとめましたので、美味しくいただくためにもぜひご覧になってくださいね^^

 

さいごに

「柿」や「干し柿」について気になっていた情報は見つかりましたか?

気になっていたことがわかってスッキリしていただけたならとっても嬉しいです^^今後も、柿や干し柿についての情報を随時追記していきますので、また良かったら覗きに来てくださいね♪

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